Opis
Klasyczna mieszanka przypraw, nazywana w Indiach jako Król Kuchni. Bardzo aromatyczna, pikantna, wyrazista, przesączona orientem. Czego chcieć więcej?
Skład: kolendra, kmin, chilli, kurkuma, czarny pieprz, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa, suszony imbir, nasiona kardamonu, cynamon, liście laurowe, groch, koper, kminek, gorczyca, płatki czosnku, płatki cebuli, kwiat gałki muszkatołowej, zielony kardamon, asafoetida.
Polecamy tę mieszankę do każdego dania, którego smak zechcesz podkręcić. My stosujemy indyjską masalę do frytek z batatów, pieczeni, sosów, zup, warzyw na parze, a nawet… do jajecznicy! Możesz też zrobić z niej marynatę lub dodać do panierki.