Praca szuka człowieka X

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia

49,00

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia to coś więcej niż zwykła książka kucharska.

Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Format: 165 mm x 235 mm
Liczba stron: 280

Przeznaczenia:

Pielęgnacja ciała,

Brak w magazynie.

SKU: 9788362957095 Kategorie: ,
Kup teraz, zapłać za 30 dni

Opcja będzie dostępna po wybraniu bramki płatności PayU

Pokrywamy koszty wysłki wszystkich zamówień powyżej 200zł
Bezpieczne płatności
Nie testowane na zwierzętach
Odpowiednie dla Wegan / Wegetarian, bez GMO

Opis

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia to coś więcej niż zwykła książka kucharska. To wprowadzenie w tajniki ajurwedy i kuchni ajurwedyjskiej, uczące nowego spojrzenia na żywienie.

Książka oferuje mnóstwo zdrowych przepisów kuchni wegetariańskiej, przygotowywanych na bazie ziół i przypraw harmonizujących poszczególne konstytucje. Omawia wpływ danego pokarmu na poszczególne dosze, a w wielu przypadkach także jego lecznicze właściwości.

 

Ajurweda to starożytna sztuka leczenia, która naucza, iż pokarm jest bardzo istotny dla zdrowia i dobrego samopoczucia. W książce znajdziesz:

  • ponad 100 przepysznych przepisów kuchni ajurwedyjskiej
  • opis wyposażenia kuchni ajurwedyjskiej oraz plan jadłospisu uwzględniającego potrzeby każdego członka rodziny
  • niemal 300 prostych porad na rozmaite dolegliwości z zastosowaniem ziół, owoców i warzyw
  • wskazówki, jak dbać o zdrowie, dobre trawienie oraz równowagę właściwą dla twojej konstytucji
  • zasady właściwego łączenia pokarmów
  • kompleksowe zalecenia żywieniowe dla poszczególnych konstytucji
  • spis właściwości pokarmów oraz ich wpływu na dosze
  • tabelę, która pozwoli określić twoją konstytucję i jej charakterystykę

 

O autorach:

Usha Lad

Zamiłowanie do gotowania wyniosła z domu, gdzie podpatrywała matkę i uczyła się od niej tajników zdrowego odżywiania. Pochodzi z niewielkiego miasteczka Khandi w Indiach. Z wykształcenia jest pielęgniarką. Dorastała w Pune, gdzie zdobyła wykształcenie w szkole dla pielęgniarek, działającej przy Seth Tarachand Ramnath Ayurvedic Hospital, będącym wydziałem Uniwersytetu w Pune. Tam poznała swojego męża dr. Vasanta Lada.

Usha znana jest ze swojej intuicji dotyczącej właściwego odżywiania. Gotowanie i żywienie stanowi jej prawdziwą pasję.

Dr Vasant Lad

Lekarz i wykładowca medycyny ajurwedyjskiej, pochodzący z Pune w Indiach. Zdobył bogate doświadczenie, pełniąc przez piętnaście lat funkcję dyrektora medycznego szpitala ajurwedyjskiego w Pune oraz profesora medycyny klinicznej w Pune University College of Ayurvedic Medicine. Od 1984 roku dyrektor The Ayurvedic Institute w Albuquerque w Nowym Meksyku. Akademicki i praktyczny dorobek dr. Lada obejmuje także studia medycyny allopatycznej oraz chirurgii.

Od 1979 roku prowadzi seminaria, szkolenia i wykłady w Stanach Zjednoczonych i Anglii. Jest autorem wielu artykułów oraz książek, m.in. Ayurveda: nauka o samoleczeniu, Secrets of the Pulse: The Ancient Art of Ayurvedic Pulse Diagnosis, oraz współautorem książki Joga ziół.